Buffet khách sạn là một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn với hàng chục, thậm chí hàng trăm món ăn đa dạng. Nhưng làm sao để tận hưởng một bữa buffet chất lượng mà không bị “lỗ” hay nhanh no? Hãy cùng khám phá những mẹo sau!

1. Lựa Chọn Buffet Phù Hợp Với Nhu Cầu

Buffet sáng, trưa hay tối? Buffet tối thường có nhiều món ăn cao cấp hơn buffet sáng và trưa. Nếu muốn thưởng thức hải sản, steak hay các món cao cấp, hãy chọn buffet tối.
Xem trước thực đơn: Một số khách sạn công bố menu trên website, bạn có thể tham khảo để biết món nào đáng thử nhất.
Khuyến mãi và combo: Nhiều khách sạn có ưu đãi đặt trước hoặc giảm giá khi đi nhóm đông.

2. Chuẩn Bị Trước Khi Ăn Buffet

Không nên để bụng đói quá lâu: Nếu bạn nhịn đói cả ngày để ăn buffet, hệ tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng, dễ gây đầy bụng. Hãy ăn nhẹ một chút trước đó (như trái cây hoặc một ít protein) để kích thích tiêu hóa.
Uống đủ nước trước khi ăn: Nước giúp kích thích dạ dày, giúp bạn tiêu hóa tốt hơn và tránh cảm giác ngán nhanh.

3. Chiến Lược Ăn Buffet Không Bị No Sớm

Bước 1: Dạo một vòng trước khi lấy đồ ăn

Đừng vội lấy ngay khi bước vào. Hãy đi một vòng để xem qua tất cả món ăn và chọn ra những món hấp dẫn nhất.

Bước 2: Bắt đầu bằng món khai vị nhẹ nhàng

Hãy khởi động với các món salad, súp hoặc hải sản sống như sashimi để kích thích vị giác.
Tránh ăn nhiều bánh mì hay cơm ngay từ đầu vì chúng sẽ khiến bạn no nhanh.

Bước 3: Tập trung vào món ăn giá trị cao

Hải sản (tôm hùm, cua, hàu, cá hồi), thịt nướng (bò, cừu), sushi hay các món Âu thường có giá trị cao hơn.
Hãy ưu tiên những món này trước thay vì ăn quá nhiều món rẻ tiền như mì, cơm hay rau luộc.

Bước 4: Không ăn quá nhiều đồ chiên, xào nhiều dầu mỡ

Những món này thường dễ gây ngán và làm đầy bụng nhanh. Hãy thử một ít để trải nghiệm hương vị nhưng đừng lạm dụng.

Bước 5: Ăn chậm, nhai kỹ để tận hưởng hương vị

Đừng ăn quá nhanh, vừa không tốt cho tiêu hóa vừa khiến bạn nhanh no hơn.

4. Lưu Ý Khi Uống Nước Và Tráng Miệng

Không uống nhiều nước có ga hoặc bia: Chúng có thể làm bạn đầy hơi và no nhanh hơn. Nếu muốn uống, hãy chọn rượu vang hoặc nước trái cây nhẹ.
Chọn tráng miệng khéo léo: Các loại bánh ngọt có thể rất hấp dẫn nhưng dễ gây no. Nếu thích ngọt, hãy ưu tiên trái cây, kem hoặc một phần nhỏ bánh.

5. Tận Dụng Dịch Vụ Đi Kèm

Một số khách sạn có quầy nấu trực tiếp (live cooking station), nơi bạn có thể gọi món theo yêu cầu. Hãy tận dụng để có những món tươi ngon nhất.
Nếu buffet có quầy phô mai, rượu vang hay cocktail, đừng bỏ lỡ vì đây là những món có giá trị cao.

6. Cẩn Thận Với Chất Lượng Thực Phẩm

Chỉ ăn những món còn tươi, nóng sốt. Nếu thấy món ăn để lâu, bị nguội, hãy bỏ qua.
Tránh kết hợp quá nhiều món lạ nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm, đặc biệt là hải sản sống và thịt đỏ.

7. Kinh Nghiệm Quan Trọng Khi Đi Ăn Buffet

✅ Không lấy quá nhiều đồ ăn một lúc. Nếu chưa chắc chắn về món nào, hãy lấy một ít để thử trước. ✅ Đi sớm nếu có thể. Đi vào giờ cao điểm có thể khiến bạn phải xếp hàng dài và mất thời gian. ✅ Ăn theo sức mình, không lãng phí thực phẩm.

Tổng Kết

Để ăn buffet khách sạn một cách đáng tiền nhất, hãy có chiến lược: chọn món giá trị cao, ăn chậm, tránh món gây no nhanh và tận hưởng trải nghiệm một cách tinh tế. Hãy áp dụng ngay những mẹo này để có một bữa buffet ngon miệng và trọn vẹn nhé!

📌 Bạn có mẹo ăn buffet nào hay không? Bình luận chia sẻ ngay!

Kinh nghiệm ăn buffet khách sạn sao cho đáng tiền nhất